El quimbombó, también conocido como “dedo de dama”, es una verdura rica en nutrientes y repleta de propiedades beneficiosas para la salud. Ya sea que se consuma crudo, cocido o en forma de agua de quimbombó, este vegetal versátil brinda numerosos beneficios que favorecen el bienestar general. A continuación, se presentan cinco increíbles beneficios del quimbombó que no puede pasar por alto.

1.  Regula los niveles de azúcar en sangre .

El okra es particularmente beneficioso para las personas con diabetes o aquellos que buscan estabilizar sus niveles de azúcar en sangre.

Rico en fibra:  el okra contiene fibra soluble, que ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a prevenir picos de azúcar en sangre.
Reduce los antojos de azúcar:  el contenido de fibra también promueve la saciedad, ayudándote a sentirte lleno por más tiempo, lo que puede reducir los antojos de bocadillos azucarados.
Sensibilidad a la insulina:  los estudios sugieren que el okra puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que favorece aún más el control saludable del azúcar en sangre.

2.  Promueve la salud digestiva

El okra es excelente para el sistema digestivo, gracias a su alto contenido de fibra y mucílago natural.

Alivia el estreñimiento:  la fibra del okra agrega volumen a las heces, lo que facilita su evacuación y previene el estreñimiento.
Apoya la salud intestinal:  el mucílago del okra ayuda a calmar el tracto digestivo, reduciendo la inflamación y promoviendo una flora intestinal saludable, lo que puede mejorar la digestión en general.
Previene la hinchazón:  la capacidad del okra para mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento ayuda a reducir la hinchazón y el malestar en el estómago.

3.  Apoya la salud del corazón

 

 

El okra es bueno para el corazón debido a su capacidad para reducir los niveles de colesterol y favorecer una circulación adecuada.

Reduce el colesterol:  la fibra soluble del okra se une al colesterol en el sistema digestivo, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL), lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Mejora la circulación sanguínea:  el contenido de magnesio del okra ayuda a relajar los vasos sanguíneos, mejorando la circulación y reduciendo la presión arterial, ambos beneficiosos para la salud del corazón.
Protección antioxidante:  Los antioxidantes del okra, como los flavonoides, protegen al corazón del estrés oxidativo y la inflamación.

4.  Fortalece el sistema inmunológico

El quimbombó está repleto de nutrientes que refuerzan el sistema inmunológico y ayudan al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades.

Alto contenido de vitamina C:  el okra es rico en vitamina C, que es vital para fortalecer el sistema inmunológico, promover la producción de glóbulos blancos y defender el cuerpo contra infecciones.
Antioxidantes:  Los antioxidantes presentes en el okra neutralizan los radicales libres dañinos que pueden debilitar el sistema inmunológico y causar inflamación crónica.
Propiedades antibacterianas:  Algunos estudios sugieren que el okra tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, mejorando aún más su capacidad para combatir infecciones.

5.  Promueve una piel y un cabello saludables.

El perfil nutricional del okra también beneficia tu piel y cabello, ayudándote a mantener una apariencia juvenil.

Rico en antioxidantes:  el okra contiene vitamina C y otros antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo los signos del envejecimiento como las arrugas y las líneas finas.


Hidrata la piel:  el mucílago del okra ayuda a retener la humedad, manteniendo la piel hidratada, suave y flexible.
Promueve el crecimiento del cabello:  el okra tiene un alto contenido de vitaminas A, C y K, que nutren el cuero cabelludo y fortalecen los folículos pilosos, promoviendo el crecimiento saludable del cabello.

Cómo incorporar okra a tu dieta:

    Agua de okra:  remoje algunas vainas de okra en rodajas en agua durante la noche y beba el agua infusionada por la mañana con el estómago vacío para obtener los máximos beneficios.
    Agregue a sopas y guisos:  el okra agrega textura y nutrición a sus sopas y guisos favoritos.
    Asado o a la parrilla:  el okra asado o a la parrilla constituye una guarnición saludable y deliciosa.

    Crudo en ensaladas:  Corte okra crudo en rodajas finas y agréguelo a las ensaladas para obtener un toque crujiente y nutritivo.

Reflexiones finales:

El quimbombó es una verdura increíblemente versátil y rica en nutrientes que aporta beneficios impresionantes para el corazón, la digestión, el sistema inmunológico y más. Incorporar quimbombó a su rutina diaria, ya sea cocinándolo o bebiendo agua de quimbombó, es una forma sencilla y natural de mejorar su salud y bienestar. ¡No ignore los increíbles beneficios que puede ofrecerle este humilde vegetal!